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2018-10-16 04:58 来源:东北新闻网

  

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2018-10-16 17:11 | 国搜徐州 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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(图为金氏黑猫小孩酥糖)


1、路过徐州府,尝尝小孩酥

路过徐州府,尝尝小孩酥,香酥甜都有,老少皆可口!小孩酥糖是徐州的特产,历史非常悠久。传说两千年前楚汉相争的时候,一位姓张的老汉用花生米和糖做成的一种娃娃糖,又香又甜,十分可口。楚霸王项羽路过张老汉门前,问什么东西那么香?身边的人告诉他是小孩酥糖,并责令老汉送上给大王品尝,楚霸王尝了之后,连声称赞:好糖,并重赏张老汉。以后,就把这种糖列为“贡糖”,又因为这种糖形似娃娃,故称“小孩酥糖”。

2、 精选用料,传统与现代相结合的制作工艺

“小孩酥糖”虽没有外国巧克力糖的那种苦甜味,白白腾腾形似但也不失中中国传统糖果的酥香。小孩酥糖的制作方法也十分独特,不仅包含了中国的传统作法,也蕴含了现代工艺,所以别有一番风味 ,倍受人们青睐。剥开糖纸,便露出乳白色的糖果,有点儿奶油糖的感觉,或薄荷糖,可一尝却都不像,整个糖果形似一个白白胖胖的小孩,真是名副其实。 咬开糖果,便露出里面黄色的糖仁,常吃可补充人体中的糖分、蛋白质、维生素等各种微量元素,老少皆宜。品尝一下,香甜可口,脆生生的,真是咬一口直叫脆,吃一口满口香 ,这就是小孩酥糖别有一番风味之处!

小孩酥糖的配料是优质白砂糖和一级花生米,通过烘烤,去皮,磨酱,熬糖,打白,拉条等十几道工序加工而成。这种糖果表面洁白光滑,其芯香味纯正,用手轻轻一捏就碎,所以无论老人和小孩都很喜欢。该糖营养价值很高,属低糖产品,其含糖量低于50%,含植物蛋白10%,含植物脂肪9%,这也是其它糖果所不能比的,成了糖果中的热门货,销往全国20多个省市,并出口俄罗斯。

小孩酥糖是江苏省徐州市的特产食品,香甜酥脆,营养丰富,深受儿童们的喜爱。并在1980年获得(江苏)省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。

3、“黑猫牌”小孩酥糖,荣获多项金奖。

徐州特产“黑猫牌”小孩酥是清朝乾隆年间的传统食品,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品,现经公司制糖技师的挖掘整理,在保持原有特色的基础上加以创新,使之重新问世。 “黑猫牌”小孩酥糖,以其独特的风味,优良的品质,荣获中国首届食品博览会金奖、全国首届妇女儿童食品博览会金奖、江苏省科技新产品奖、首届新加坡国际名优博览会金奖,受到高度评价。

4、徐州市重点商标保护名录出炉,“黑猫”商标被重点保护

徐州工商局公布了全市重点商标保护名录,17个重点商标和企业将予以重点保护。徐州市金氏黑猫食品饮料有限公司“黑猫”商标。位列其中,据介绍,这17家企业的商标在我市均具有较高知名度,所在地的各级工商部门将主动加强与企业联系,制订并落实保护工作方案,切实维护商标权利人的合法利益。

5、江苏徐州市金氏黑猫食品饮料有限公司是一家注册资本为300万合作经营工企业,公司注册地在江苏省徐州市,公司成立时间1989年,年营业额在100万到200万,主营产品有精品小孩酥糖 散装酥糖 200克小孩酥 400克小孩酥 450克小孩酥 880克小孩酥 2公斤小孩酥 400克精品酥心糖 400克高梁饴 450克高梁饴 散装高梁饴。

(文图编辑:朱忠华)

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